El video You Are Powerful de Amnistía Internacional es a su vez de una declaración de principios, un recordatorio por la celebración de los 60 años de la aprobación de la Declaración Universal de los Derechos Humanos por parte de las Naciones Unidas.
Es impresionante que aun hoy, los gobiernos del mundo se empeñen en opacar a la humanidad.
ラベル: Cultura
|
1 comments
COMO USAR LOS FAMOSOS PALILLOS PARA COMER¿Quien no se ha encontrado en la situación, de ir a comer a un japonés y quedarse con las ganas de comer con los palillos? No siempre es fácil aprender a usarlos de manera correcta o de la manera más adecuada en cada circunstancia. Así que aquí van unos truquitos sobre como usar los cubiertos en Japón.
OHASHI (Los palillos para comer) Una de las costumbres más difíciles de respeta en Japón, son las relacionadas con la etiqueta en la mesa y la forma de usar los OHASHI.
El caso esta en que los palillos para comer (ohashi) son diferentes en función del país. En China son más largos para poder alcanzar la fuente central, en Corea son de metal, etc. No solo eso hay que tener en cuenta para comer en Japón, sino también el echo de que tanto en China como en Japón hay la costumbre de que cada integrante de la familia tenga si propio juego de vajilla.
VARIOS TIPOS DE CUBIERTOS: -Los WARIBASHI son los OHASHI de madera desechables, unidos por el extremo superior y van metidos en un sobre, hay que separarlos para poder usarlos, son los más utilizados en restaurantes.
-Los OTEMOTO son muy similares a los WARIBASHI , también hay que desglosarlos para usar , pero lo que varia es la presentación y el acabado, los OTEMOTO son mas finos y mejor acabados; son aquellos que se dan a los invitados a casa o los que se usan en una boda o para la comida de fin de año.
-Los SAIBASHI son los que se usan para cocinar, son mucho más largos para evitar quemaduras, normalmente tienen los extremos superiores unidos por una pita (hilo/ cuerda) para hacerlos mas maniobrables.
-Los palillos OHASHI solo se utilizan para comer, nada de pinchar,ni señalar o cualquier otra cosa. En Japón la comida se sirve con los palillos que cada fuente o plato tega. En el caso de que el plato o fuente no los llevara lo que tenemos que hacer es utilzar nuestros propios OHASHI pero a la inversa, es decir por la parte posterior, la que no nos emos llevado a la boca.
La comida siempre se toma con los palillos, ya sea sushi, sashimi, etc. Siempre que haya una salsa, nunca se echa el trozo en la salsa, sino que con los palillos se moja en la salsa y se lleva a la boca.
LISTA DE ERRORES QUE UNO NO DEBE COMETER AL UTILIZAR LOS OHASHI:
-La comida que se sirve en una fuente central, primero debe ser servida en el plato personal para luego llevarla a la boca. - Para cortar algo con el OHASHI, no se puede usar a modo de cuchillo si no que hay que insertarlo dentro de lo que se va a cortar y separar los OHASHI poco a poco, hasta que la última parte se pueda cortar como si fuera con unas tijeras. -El “HASHI OKI” es una pieza de metal, cerámica o madera que se coloca al lado del plato para que se pueda soltar el OHASHI, es una pieza pequeña, de unos 2 por 5 cms. o menos, aunque los hay de muchas formas y tamaños.
- En los casos en que se utilicen WARIBASHI o Otemoto y no haya el Hashi Oki, lo correcto seria utilizar el sobre en donde vienen los desechables, hacerles un lazo o nudo y utilizarlos para poner el OHASHI. Hay que colocar un palillo entre la base del dedo pulgar y hacia el dedo anular, un ejemplo bueno seria imaginar que sostienes un lápiz y el otro, debe ser sostenido con la punta del dedo pulgar y los dedos índice y central. Para coger la comida solo mueve el palillo superior.
Y ya por último pongo la distribución correcta del servicio de mesa oriental:
|
|
3 comments
Este corto ganó la competición de Cortos Online del pasado Festival de Cannes. Fue dirigido por el mexicano Alonso Álvarez Barrera, de 24 años. Curiosamente el corto no fue aceptado en muchos festivales de Mexíco, e incluso su autor no pudo cursar estudios de cine porque no fue admitido en el Centro Universitario de Estudios Cinematográficos (CEUC).
Y es que a veces hay que contar las cosas… con otras palabras.
Vía El Universal
|
0 comments
El Lunes 10 asistí a una obra de teatro llamado
El martes 11 fui espectador en un evento magnifico, por primera vez en mi ciudad se presentaba la magnifica opera de
El miércoles 12 fue el ensayo para mi Graduación de Ingeniería, para colmo algo desvelado por la opera, llegue al teatro y tuvimos que acomodar todos los asientos que quitaron para que la orquesta filarmónica de
El jueves 13, día de compras, así es, a comprar la ropa que usaría en la graduación, pero para que si llevamos toga pero bueno así lo quisieron los organizadores. Pues bueno no tenia dinero, me debían de un trabajo de instalación de una pequeña red de computadoras y no habían pagado en toda la semana, pues a las 12:10 me hablaron de que ya tenían mi dinero y salte como sapo, así que me fui como flecha a por el dinero y de ahí a comprar la desdichada ropa, después de eso a las 5:00 a recoger la mentada toga en la punta del otro cuerno y yo sin auto snifff. Pues por fin cumplí con todo mi recorrido llegando a mi casa alrededor de las 9:30. Todo esto por una graduación jajaja.
El día esperado, Viernes 14, día de
|
4 comments
|
8 comments
Akiba-kei o Akiba-chan es una expresión dialectal del idioma japonés similar en concepto a otaku pero sin las connotaciones negativas (los aficionados occidentales del manga y el anime tomaron el término otaku como neutral; en Japón, sin embargo, la palabra es estrictamente discriminatoria -similar al término "friki" pero más fuerte-). Akiba-kei se refiere a gente asociada con la subcultura otaku pero posee un sentido más bien elitista para algunos otaku; puede tener un paralelo a la expresión inglesa geek chic.
Akiba-kei significa literalmente "Estilo Akihabara", refiriendose a un distrito de la ciudad de Tokio donde se ubican centros comerciales de productos electrónicos, manga, mercancía anime y otros productos diseñados para el gusto de los aficionados. (Akihabara)
|
4 comments
El arte espiritual de los Mandalas se originó en la India, y es una herramienta fundamental para la meditación. Su nombre quiere decir "círculo", y todos llevan en algún lugar de su estructura esa figura geométrica. Son dibujos que contienen infinidad de otras formas geométricas: diversos colores y contenidos que representan aspectos del mundo sutil, espiritual o mágico de quien los concibe. Dentro del yoga la práctica de los mandalas cumple un rol muy útil para los estudiantes ya qué, les ayuda a ver claramente los aspectos internos de su vida que deben ser ordenados tanto al nivel de sus centros de energía sutil “chakras”, como de su vida material, psicológica, emocional, vocacional y espiritual.
Existen cientos de mandalas, algunos de ellos son propios y naturales del universo. Otros son creados a nivel del inconsciente colectivo, de la sabiduría espiritual o de la propia psiquis individual. Algunos mandalas naturales son: los remolinos o vortices de agua, de viento, la Vía láctea, el sol, la luna, los planetas, etc. Algunos espirituales son por ejemplo: en China el ying y yang, los trigramas del I-ching (el libro de las mutaciones). En la India el símbolo del mantra Om y el Sri Yantra. En América precolombina el Calendario Maya y el símbolo del Kultrún: el tambor ceremonial de las Machis mapuches.ラベル: Cultura
|
4 comments
